Американские ученые утверждают, что соевые продукты очень полезны для мужчин. Содержащиеся в сое соединения, по их словам, помогают предотвратить облысение, а также способствуют профилактике опухолей предстательной железы. Именно в этом они видят причину того, что это заболевание редко встречается в Японии, где соя занимает важное место в рационе.

Как объяснили авторы работы, из сои в организм поступает особое вещество - эквол, которое блокирует активность одного из мужских половых гормонов - дигидротестостерона. Благодаря этому соя предотвращает аденому и рак предстательной железы. Эффект тестостерона - другого мужского гормона - при этом сохраняется.

Исследования на лабораторных животных проводились специалистами Колледжа ветеринарии Университета штата Колорадо. Они удаляли крысам яички, так что свой тестостерон у них не вырабатывался. Последующее введение дигидротестостерона приводило к увеличению простаты, однако одновременно вводимый эквол предотвращал отрицательное действие гормона.

"Прямое связывание и инактивация дигидротестостерона без влияния на тестостерон позволяет экволу справляться с отрицательными эффектами андрогенов, не затрагивая полезные", - отметил руководитель исследования Роберт Ханда (Robert Handa), который поместил отчет о своей работе на страницах журнала Biology of Reproduction.

Представитель организации Cancer Research UK, который прокомментировал результаты исследования для BBC, назвал их интересными. По его словам, полагают, что до трети случаев рака связаны с питанием, однако, часто бывает трудно определить конкретные факторы риска или полезные продукты. Новые данные позволяют надеяться на то, что один из метаболитов изофлавонов сои может использоваться для предотвращения опухолей простаты - одной из самых частых мужских проблем.

Кроме того, как известно, избыток мужских половых гормонов способствует облысению, так что соя может оказаться полезной и для борьбы с лысиной.